{"id":1263,"date":"2024-02-02T08:38:24","date_gmt":"2024-02-02T08:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ilersap.com\/ilersap-participa-en-una-jornada-sobre-el-nuevo-real-decreto-1021-2022\/"},"modified":"2024-02-12T08:47:01","modified_gmt":"2024-02-12T08:47:01","slug":"ilersap-participa-en-una-jornada-sobre-el-nuevo-real-decreto-1021-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilersap.com\/es\/ilersap-participa-en-una-jornada-sobre-el-nuevo-real-decreto-1021-2022\/","title":{"rendered":"Ilersap participa en una jornada sobre el nuevo Real Decreto 1021\/2022."},"content":{"rendered":"\n

Ilersap, de la mano de Marisa de la Nuez, t\u00e9cnica de recogidas y seguridad alimentaria, participa en una jornada sobre el nuevo RD 1021\/2022.<\/p>\n\n

La jornada tuvo lugar en el Colegio de Veterinarios de Barcelona, organizada por AVHIC<\/a> y dirigida por Cristina Ocer\u00edn, quien ha participado en la redacci\u00f3n del nuevo Real Decreto 1021\/2022<\/a>, con el fin de resolver las dudas m\u00e1s relevantes que ha suscitado su aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n

Esta normativa regula las condiciones de higiene y seguridad alimentaria aplicables a los comercios minoristas, como las temperaturas de conservaci\u00f3n, las condiciones de congelaci\u00f3n y descongelaci\u00f3n, los requisitos de exposici\u00f3n de los productos pesqueros, entre muchos otros aspectos. Tambi\u00e9n establece condiciones espec\u00edficas para la elaboraci\u00f3n de alimentos en viviendas para su comercializaci\u00f3n, as\u00ed como requisitos para las zonas de degustaci\u00f3n, el acceso de animales de compa\u00f1\u00eda a estos establecimientos, etc.<\/p>\n\n

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Desde Ilersap, creemos en la formaci\u00f3n continua, por lo que participamos en charlas y formaciones que nos permiten crecer y adaptarnos a las necesidades, cada vez m\u00e1s cambiantes, de nuestros clientes. Seguimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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